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Croquant praliné et fêtes : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de croquant praliné et fêtes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Bûche mousse chocolat au lait et chocolat blanc
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Les Gourmandises de Amela Les Gourmandises de Amela

Je vous rassure, cette bûche est assez simple à réaliser et vraiment très bonne ! Elle est composée d'une mousse au chocolat au lait sans oeufs, assez rapide à réaliser, d'un insert mousse au chocolat blanc, d'un craquant praliné et pour finir un beau glaçage brillant.

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